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IGP Comté Tolosan

La plus vaste dénomination du Sud-Ouest

Il s’agit de l’une des 5 IGP régionales de France. Elle englobe 12 départements et regroupe sous sa bannière une large diversité de terroirs et de cépages. Ses vins sont plutôt blancs sur la rive gauche de la Garonne et davantage rouges et rosés de l’autre côté.

Terroir : située sur le bassin aquitain, bordée par les massifs montagneux des Pyrénées au sud, du Massif Central au nord et à l’est, et par l’Océan Atlantique à l’ouest. Elle regroupe le bassin versant de l’Adour ainsi que le haut bassin de la Garonne. La majorité du vignoble est installé sur les terrains sédimentaires tertiaires du bassin aquitain et sur les alluvions anciennes des terrasses quaternaires

Le climat est de type océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et pluvieux et des étés frais et relativement humides. Cette influence océanique s’estompe progressivement vers l’est où l’influence méditerranéenne aux étés plus chauds et plus secs se fait ressentir, et vers les piémonts montagneux aux températures hivernales continentales plus rigoureuses.

Cépages : Rouges : Cabernet franc, Cabernet-sauvignon, Cot, Duras, Gamay, Merlot, Négrette...

Blancs : Chardonnay, Chenin, Colombard, Len de l’El, Gros et Petit Manseng, Mauzac, Muscadelle...

Petit plus : L’IGP "Comté Tolosan" peut être complétée par les unités géographiques suivantes :"Bigorre", "Coteaux et Terrasses de Montauban", "Pyrénées Atlantiques", "Tarn et Garonne", "Haute-Garonne" et "Cantal".

 

Syndicat de Vins de Pays Comté Tolosan
Tél. : 05.61.74.42.82

Caves

Nos Domaines pour la dégustation :

Il n'y a pas de caves pour cette dénomination

Visites

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Événements

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Portes ouvertes au domaine de Candie

Toulouse

1er week-end de juin

IGP Comté Tolosan