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AOP Gaillac

Le vignoble aux 7 vins

Au cœur de la petite toscane française, la diversité devient une force. 7 un chiffre hautement symbolique, qui correspond bien à l’AOC Gaillac qui produit 7 grands types de vins : Rouge, Blanc, Rosé, Doux, Perlé, Effervescent, Primeur.

Terroir : Le vignoble de Gaillac s'étend sur les deux rives du Tarn, et vers le nord jusqu'à la cité médiévale de Cordes. Gaillac, c’est 3 terroirs :

- les terrasses de la rive gauche (galets, sable, graviers) qui offrent des vins rouges puissants et bien charpentés ; les coteaux de la rive droite (terres argilo-calcaires) pour des vins blancs souples et élégants et des tannins bien fondus pour les rouges ; le plateau cordais (calcaire actif) qui offrent des vins blancs harmonieux, riches en arômes floraux et les rouges équilibrés et nerveux.

Le climat se caractérise par un micro-climat particulier, à mi-chemin entre influence atlantique et méditerranéenne, avec un Vent d’Autan, réputé bénéfique pour la vigne et une pluviométrie faible de mai à octobre.

Cépages : Pour les vins rouges : Braucol, Duras, Prunelart, Gamay. Pour les vins blancs : Mauzac, Loin de L’œil, Ondenc et Muscadelle.

 

Maison des Vins
Abbaye Saint-Michel
81600 GAILLAC
Tél. 05 63 57 15 40 - Site Web

Caves

Nos Domaines pour la dégustation :

Domaine Reinbold
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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MAURIAC
81600 SENOUILLAC
Tél : 05 63 41 73 32
Domaine René Rieux
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Site de Boissel - 1495 rte de Co
81600 GAILLAC
Tél : 05 63 57 29 29
Fax : 05 63 57 51 71
Domaine Rotier
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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PETIT NAREYE
81600 CADALEN
Tél : 05 63 41 75 14
Fax : 05 63 41 54 56
Domaine Saint Laurent de Saurs
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine St Laurent de Saurs
81310 LISLE SUR TARN
Domaine Salvy
AOP Gaillac
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Domaine Salvy
81140 CAHUZAC SUR VERE
Tél : 05 63 33 97 64
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Domaine Sarrabelle
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Les Fortis
81310 LISLE SUR TARN
Domaine Varlais-Rouge
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Mas de Sonnes
81600 CADALEN
Port : 06 32 27 13 21
Fax : 05 63 33 03 68
Domaine Vayssette
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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LABORIE
81600 GAILLAC
Tél : 05 63 57 31 95
Fax : 05 63 81 56 84
L'Enclos des Braves
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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impasse du Séjour des Braves
81800 RABASTENS
Tél : 05 63 40 33 49
Fax : 05 63 40 33 49
Le Haut-des-Vergnades
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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LA CARRAYRIE
81600 CADALEN
Tél : 05 63 33 02 02
Fax : 05 63 81 54 76
Manoir de L'Emmeillé
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Tél : 05 63 33 12 80
Fax : 05 63 33 20 11
Mas d'Aurel
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MAS D'AUREL
81170 DONNAZAC
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AOP Gaillac
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81600 BROZE
Tél : 05 63 57 07 93
Mas de Doat
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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LA DEVEZIE
81600 SENOUILLAC
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Mas de Grouze
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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GROUZE
81800 RABASTENS
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Fax : 05 63 33 79 48

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