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AOP Gaillac

Le vignoble aux 7 vins

Au cœur de la petite toscane française, la diversité devient une force. 7 un chiffre hautement symbolique, qui correspond bien à l’AOC Gaillac qui produit 7 grands types de vins : Rouge, Blanc, Rosé, Doux, Perlé, Effervescent, Primeur.

Terroir : Le vignoble de Gaillac s'étend sur les deux rives du Tarn, et vers le nord jusqu'à la cité médiévale de Cordes. Gaillac, c’est 3 terroirs :

- les terrasses de la rive gauche (galets, sable, graviers) qui offrent des vins rouges puissants et bien charpentés ; les coteaux de la rive droite (terres argilo-calcaires) pour des vins blancs souples et élégants et des tannins bien fondus pour les rouges ; le plateau cordais (calcaire actif) qui offrent des vins blancs harmonieux, riches en arômes floraux et les rouges équilibrés et nerveux.

Le climat se caractérise par un micro-climat particulier, à mi-chemin entre influence atlantique et méditerranéenne, avec un Vent d’Autan, réputé bénéfique pour la vigne et une pluviométrie faible de mai à octobre.

Cépages : Pour les vins rouges : Braucol, Duras, Prunelart, Gamay. Pour les vins blancs : Mauzac, Loin de L’œil, Ondenc et Muscadelle.

 

Maison des Vins
Abbaye Saint-Michel
81600 GAILLAC
Tél. 05 63 57 15 40 - Site Web

Caves

Nos Domaines pour la dégustation :

Domaine du Barry
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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LE BOURG
81140 CAMPAGNAC
Tél : 05 63 33 23 15
Port : 06 04 13 96 58
Domaine du Comte de Thun
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Château de Frausseilles
81170 FRAUSSEILLES
Fax : 05 63 56 15 03
Domaine du Grand Chêne
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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LA FIGAYRADE
81600 SENOUILLAC
Tél : 05 63 41 78 40
Fax : 05 63 41 78 40
Domaine du Moulin
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine du Moulin
81600 GAILLAC
Tél : 05 63 57 20 52
Port : 06 49 61 05 70
Fax : 05 63 57 66 67
Domaine Duffau
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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SAINT LAURENT
81600 GAILLAC
Domaine Ferret
AOP Gaillac
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Ferret Bernard
81600 SENOUILLAC
Tél : 05 63 41 51 94
Fax : 05 63 41 51 94
Domaine la Croix-des-Marchands
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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LE RIVET
81600 MONTANS
Tél : 05 63 57 19 71
Fax : 05 63 57 48 56
Domaine La Tour Boissel
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine La Tour Boissel
81600 GAILLAC
Tél : 05 63 57 06 05
Fax : 05 63 41 05 87
Domaine Laborie d’Empe
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Laborie
81600 GAILLAC
Tél : 05 63 57 58 53
Fax : 05 63 57 58 53
Domaine les Ardurels
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine les Ardurels
81150 LAGRAVE
Tél : 05 63 41 74 79
Domaine Les Grézels
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Les Grézels - Chemin de la Camu
81600 GAILLAC
Tél : 05 63 57 40 94
Domaine Les Guiraudets
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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LES GUIRAUDETS
81150 LAGRAVE
Tél : 05 63 41 75 09
Domaine Peyres-Roses
AOP Gaillac
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Cinq Peyres
81140 CAHUZAC SUR VERE
Tél : 05 63 33 23 34
Fax : 05 63 40 53 01
Domaine Philemon
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Les Alliés
81130 VILLENEUVE SUR VERE
Tél : 05 63 53 94 21
Port : 06 19 67 27 77
Domaine Plageoles
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Route des Tres Cantous
81140 CAHUZAC SUR VERE
Tél : 05 63 33 90 40
Fax : 05 63 33 95 64

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