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AOP Gaillac

Le vignoble aux 7 vins

Au cœur de la petite toscane française, la diversité devient une force. 7 un chiffre hautement symbolique, qui correspond bien à l’AOC Gaillac qui produit 7 grands types de vins : Rouge, Blanc, Rosé, Doux, Perlé, Effervescent, Primeur.

Terroir : Le vignoble de Gaillac s'étend sur les deux rives du Tarn, et vers le nord jusqu'à la cité médiévale de Cordes. Gaillac, c’est 3 terroirs :

- les terrasses de la rive gauche (galets, sable, graviers) qui offrent des vins rouges puissants et bien charpentés ; les coteaux de la rive droite (terres argilo-calcaires) pour des vins blancs souples et élégants et des tannins bien fondus pour les rouges ; le plateau cordais (calcaire actif) qui offrent des vins blancs harmonieux, riches en arômes floraux et les rouges équilibrés et nerveux.

Le climat se caractérise par un micro-climat particulier, à mi-chemin entre influence atlantique et méditerranéenne, avec un Vent d’Autan, réputé bénéfique pour la vigne et une pluviométrie faible de mai à octobre.

Cépages : Pour les vins rouges : Braucol, Duras, Prunelart, Gamay. Pour les vins blancs : Mauzac, Loin de L’œil, Ondenc et Muscadelle.

 

Maison des Vins
Abbaye Saint-Michel
81600 GAILLAC
Tél. 05 63 57 15 40 - Site Web

Caves

Nos Domaines pour la dégustation :

Domaine de Larroque
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine de Larroque
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Fax : 05 63 56 87 40
Domaine de Laubarel
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine de Laubarel
81600 GAILLAC
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Fax : 05 63 57 79 48
Domaine de Long Pech
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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" Long Pech"
81310 LISLE SUR TARN
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AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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10 RUE ST LOUIS
81310 LISLE SUR TARN
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Domaine de Peyres-Combe
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine de Peyres-Combe
81140 ANDILLAC
Tél : 05 63 33 94 67
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Domaine de Pialentou
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Jean et Agnès Gervais
81600 BRENS
Tél : 09 71 33 46 02
Fax : 05 63 57 20 51
Domaine de Salmes
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine de Salmes
81150 BERNAC
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Domaine de Sanbatan
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine de Sanbatan
81600 MONTANS
Tél : 05 63 57 25 48
Fax : 05 63 57 33 42
Domaine de Saurs
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine de Saurs
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Domaine de Vaissière
AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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VAISSIERE
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AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine Laubarel
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Domaine des Cailloutis
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AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine des Cassagnols
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AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Port : 07 88 22 23 60
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AOP Gaillac/IGP Côtes du Tarn
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Domaine des Terrisses
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