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AOP Côte du Marmandais

La négrette, cépage phare du frontonnais, et ses arômes de violette et de mûre sont l’incarnation même de l’élégance et de la modernité. La violette est la fleur de Toulouse, ce qui confirme que Fronton est bien le vin des Toulousains.

L’aire d’appellation Fronton (à seulement 30 kms de Toulouse) dessine la forme d'un ballon de rugby. Un vrai clin d'œil au pays de l’Ovalie et du Stade Toulousain !

Terroir : Le vignoble de Fronton s’étend sur trois terrasses fluviales de la rive gauche du Tarn qui datent du quaternaire : les boulbènes (galets, sables et limons),  les rougets (argilo-limoneux) et les graves. A un ensoleillement important s’ajoute un régime de pluies faibles et irrégulier. Chaudes dans la journée, les températures estivales sont rafraîchies par l’influence océanique. Quant au vent d’Autan, chaud et sec, il est réputé pour assainir la vigne.

Cépages : alors que dans le monde entier, on s'obstine à planter les mêmes cépages, dans le sud-ouest, les vignerons de Fronton ont choisi de jouer la carte de l’originalité et de cultiver un cépage unique au monde : la négrette. Il peut également être assemblé au Cabernet franc, au Cabernet-Sauvignon et à la Syrah (meilleure alliée de la négrette).

 

Maison des vins de l'AOC Fronton
BP 15 - 31620 Fronton
Tél 05.61.82.46.33 - Site Web

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