Vins du Sud-Ouest

Le Sud-ouest, les vins à découvrir

Avec Toulouse comme capitale, au détour des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, parfois en terrasses, le vignoble se révèle, se rebelle, fait la fête, avec l'accent
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42 dénominations à l'esprit d'équipe

Entre Aveyron et Pays basque, Atlantique et Méditerranée, les vins du Sud-ouest jouent la complémentarité
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Plus de 130 cépages autochtones

Et le berceau des cépages océaniques mondiaux ! Soyez surpris des secrets de nos vins rouges fruités ou plus corsés, blancs secs friands ou moelleux et liquoreux gourmands, rosés rafraîchissants
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Dénominations

AOP Irouleguy

Des vins rouges puissants, équilibrés, aux tannins fermes et fins et aux arômes très typés d’épices, de fruits rouges et noirs et de sous-bois. Ils nécessitent une attente et une bonification de trois à cinq ans pour arrondir leurs tannins...

La dénomination et ses vins

Gastronomie

Accords mets & vins

16 recettes autour des vins et des liqueurs du Sud-Ouest, conçues par le Lyçée des Métiers de l'Hôtellerie et de Tourisme d'Occitanie de Toulouse.

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Rendez-vous

Portes ouvertes à Madiran 3ème week end de Novembre

Venez découvrir les chais des différents vignerons des AOP Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh ainsi que de multiples animations pour tous : vendange, randonnées dans les vignes, atelier d'...

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